Sebagai bagian pelayanan pada masyarakat, Ammar peduli terhadap terciptanya keamanan pangan bagi komsumen. Sehingga ketika Kelompok Pemerhati Keamanan Mikrobiologis Produk Pangan UGM mengundang Ammar untuk menjadi pembicara dalam Seminar Keamanan Pangan, Ammar tidak melewatkan begitu saja.
Pada seminar tersebut Ammar berbagi wacana tentang “Penerapan Keamanan Pangan Pada Usaha Jasa Boga”. Dalam makalahnya drh. Moh. Indro Cahyono, (more…)

